Tôm Sú Nguyên Con Luộc Cấp Đông Hộp
Tôm Sú NC Luộc cấp đông Hộp là dòng hải sản hạng sang, sự lựa chọn số 1 cho các thực đơn đại tiệc và giỏ quà biếu cao cấp. Khác với tôm thẻ, tôm sú sở hữu kích thước lớn, thớ thịt dày, săn chắc và vị ngọt đậm đà đặc trưng. Tôm được tuyển chọn từ các vùng nuôi sinh thái đạt chuẩn ASC, trải qua quy trình hấp luộc chín ở nhiệt độ tiêu chuẩn ngay sau khi đánh bắt để “khóa” chặt màu đỏ rực rỡ và độ tươi ngon nhất của đại dương.
Sản phẩm được đóng hộp chuyên nghiệp theo công nghệ Semi-IQF, giúp giữ nguyên vẹn hình dáng sang trọng, râu và đầu tôm chắc chắn, không bị dập nát. Đối với các đối tác B2B, đây là giải pháp “Ready-to-serve” hoàn hảo giúp tối ưu hóa 100% quy trình chế biến, loại bỏ hoàn toàn rủi ro hao hụt trọng lượng và đảm bảo sự đồng nhất tuyệt đối về chất lượng trên từng bàn tiệc. Đạt đầy đủ các chứng chỉ quốc tế khắt khe, tôm sú NC luộc là lời cam kết về đẳng cấp và uy tín cho thương hiệu của bạn.
| THÔNG TIN | CHI TIẾT |
|---|---|
| Chất dinh dưỡng | Giá trị trên khẩu phần | % Giá trị hằng ngày |
|---|---|---|
| g |
| Loại bao bì | Trọng lượng |
|---|---|
| g |
Tôm Sú NC Luộc Cấp Đông Hộp – Giải Pháp Đẳng Cấp Cho Thực Đơn Hải Sản Thượng Hạng
Trong thế giới hải sản, tôm sú luôn giữ vững vị thế thượng tôn nhờ cấu trúc thịt cơ bắp, kích thước ấn tượng và hương vị đậm đà khó cưỡng. Sản phẩm Tôm Sú NC Luộc cấp đông Hộp của chúng tôi được tạo ra để mang lại sự tiện lợi đỉnh cao mà không làm mất đi giá trị xa xỉ vốn có của loại tôm này.
Đẳng cấp đến từ nguồn nguyên liệu và màu sắc rực rỡ
Sự khác biệt của tôm sú luộc nằm ở vẻ ngoài đầy quyền lực. Sau khi hấp chín, tôm sú chuyển sang màu đỏ cam đậm vô cùng bắt mắt, các đường vằn đen đặc trưng hiện rõ tạo nên hiệu ứng thị giác mạnh mẽ trên bàn tiệc. Chúng tôi chỉ sử dụng nguồn tôm sú tươi sống đạt chuẩn ASC, đảm bảo tôm không mùi bùn, vỏ bóng và thịt ngọt lịm.
Quy trình hấp luộc nhiệt độ cao được kiểm soát bởi các chuyên gia thực phẩm hàng đầu. Điều này giúp tôm chín đều từ trong ra ngoài, thớ thịt không bị dai hay khô, giữ được độ mọng nước tự nhiên (juicy) – yếu tố làm nên tên tuổi của dòng tôm sú xuất khẩu Việt Nam trên toàn cầu.
Quy cách đóng hộp – Bảo vệ sự nguyên vẹn của “ông hoàng”
Tại sao phải đóng hộp? Với khách hàng B2B, hình thức trình bày là chìa khóa. Quy cách đóng hộp giúp:
Bảo vệ râu và đầu tôm: Tôm sú đẹp nhất là khi còn nguyên vẹn đầu râu dài, thẳng. Lớp hộp cứng ngăn chặn mọi va đập trong quá trình vận chuyển lạnh.
Ngăn chặn cháy lạnh: Hộp bảo vệ tôm khỏi sự tiếp xúc trực tiếp với không khí lạnh khô, giữ cho vỏ tôm luôn bóng mượt, không bị khô nhám.
Tính thẩm mỹ vượt trội: Rất phù hợp để đưa vào các set quà tặng hải sản cao cấp hoặc trưng bày trên quầy kệ siêu thị hạng sang.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT SẢN PHẨM (SPECIFICATIONS)
Bảng thông số chi tiết phục vụ công tác thu mua và quản lý chất lượng:
| Tiêu chí | Thông số chi tiết (Specifications) |
| Tên sản phẩm | Tôm sú NC Luộc cấp đông Hộp (Cooked HOSO Black Tiger) |
| Nguồn gốc | Vùng nuôi sinh thái đạt chuẩn ASC / GlobalGAP |
| Trạng thái | Đã luộc chín, nguyên con còn đầu, còn đuôi, còn vỏ |
| Màu sắc | Đỏ cam đậm, vằn đen rõ nét, không đen đầu |
| Kích thước (Size) | 10/15, 15/20, 20/25, 25/30 con/kg (Size cực lớn) |
| Công nghệ cấp đông | Semi-IQF (Cấp đông rời trong hộp) |
| Tỷ lệ mạ băng | 0%, 5%, 10% (Theo yêu cầu minh bạch của đối tác) |
| Đóng gói | Hộp 1kg hoặc 2kg; Thùng Master 10 hộp |
| Hạn sử dụng | 24 tháng (Bảo quản ổn định ở nhiệt độ -18°C) |
| Chứng chỉ | HACCP, ISO 22000, ASC, BRC, HALAL |
Lợi ích chiến lược dành cho khách hàng B2B
Ổn định Food Cost cho tiệc lớn: Khi tổ chức tiệc cưới hay sự kiện hàng nghìn khách, việc luộc tôm tươi tại chỗ thường gây ra hao hụt trọng lượng không kiểm soát được. Tôm sú luộc sẵn giúp bạn mua 100kg và phục vụ đúng 100kg lên bàn tiệc, tối ưu hóa lợi nhuận.
Chuẩn hóa chất lượng: Loại bỏ hoàn toàn rủi ro tôm bị sống, quá chín hoặc bị đen đầu do bảo quản tươi không đúng cách tại bếp nhà hàng.
Tốc độ phục vụ “Thần tốc”: Chỉ cần rã đông tự nhiên, tôm đã sẵn sàng để lên đĩa (Seafood on ice) hoặc làm nóng lại trong 2-3 phút, đáp ứng yêu cầu phục vụ nhanh của các trung tâm tiệc cưới.
Ứng dụng trong ẩm thực chuyên nghiệp
Tiệc cưới & Sự kiện: Món tôm sú hấp nước dừa, tôm sú sốt Thượng Hải.
Hệ thống Buffet 5 sao: Tháp tôm sú trên khay đá lạnh (Signature dish).
Quà tặng doanh nghiệp: Set hải sản cao cấp dành cho đối tác VIP.
